Tagarchief: cholesterolverlagend

Is vet gezond?

Dat antwoord kan ik je meteen al geven ja! Althans sommige vormen. Je lichaam heeft een enorm belang bij meervoudig onverzadigde vetzuren. Dit zijn vetzuren met meerdere dubbele bindingen binnen het molecuul. Omega 3 is een groep van deze vetzuren met veel positieve werkingen voor het menselijk lichaam. De omega 3 groep bestaat onder andere uit alfa linoleenzuur. Zo meteen ga ik dieper in op de opbouw en werking van omega 3, daarna volgt informatie over omega 3 bronnen in onze voeding.

Omega 3 valt in de categorie voor natuurlijke cholesterolverlagende middelen. Door het cholesterol te verlagen neemt de kans op aderverkalking af en wordt het risico op hart en vaat ziekten beperkt, verder blijven de bloedvaten elastisch.

Eicosanoïden zijn stoffen die erg veel gemeen hebben met hormonen. Omega 3 is een belangrijke bouwstof voor Eicosanoïden en heeft dus direct effect op de concentraties van deze stoffen in je lichaam.

Het is aangetoond dat omega 3 een positief effect heeft op de hersenen, dit komt omdat het zenuwstelsel hoge vetpercentages heeft. De hersenen bestaan voor 8% uit vetzuren. Dit is ook de reden dat omega 3 wordt ingezet bij psychische aandoeningen. Zo schijnt er een verbant tussen moordenaars en een tekort aan omega 3 in de hersenen te bestaan. Ook veroorzaakt een tekort aan omega 3 depressies, met name bipolaire stoornissen schijnen te wijden zijn aan dit tekort. Verder zijn er verbanden gevonden tussen schizofrenie/ ADHD en een omega 3 tekort.

Helaas wordt omega 3 niet door ons eigen lichaam aangemaakt en moeten we dit wondermiddel dus binnenkrijgen via onze voeding. De stof komt veel voor in vette vis (makreel, haring, zalm, ansjovis en sardien), in plantaardige oliën (Lijnzaadolie, chiazaadolie, sacha-inchi-olie, hennepolie en walnootolie) of uit voedingssupplementen. Een goed supplement is bijvoorbeeld Oligomega-3. Het grote voordeel van supplementen is dat ze in een schone en veilige omgeving zijn gecreëerd en je dus niet de vervuilde oceaan binnenkrijgt.

Helaas is niet elk type vet zo gezond als Omega 3, sommige vetten zoals transvetten kunnen niet worden afgebroken door je lichaam en kunnen dus schadelijk voor je zijn. Een snelle conclusie op de vraag kunnen we dus geven door te zeggen bepaalde vetten zijn wel gezond. Let echter goed op welke vetten je binnenkrijgt.